Cross Currents Home
Search:
Resources | About Us | 日本語サイト
Home Learn About Japan Learn About Japan-U.S. Cross Currents Learn About the U.S.
Three cheeseburgers
Farm Crops
Crops
  1. Organic Farming in the United States
  2. Farm Mechanization in the United States
  3. Major Crops in the United States
  4. Major U.S. Crops: Corn
  5. Major U.S. Crops: Wheat
  6. Major U.S. Crops: Soybeans
  7. Major U.S. Crops: Cotton
  8. Planting and Harvesting Cotton
  9. Major U.S. Crops: Rice
  10. How Rice Is Grown in the United States
  11. Dairy Farming in the United States
  12. Raising Cattle for Beef
  13. Poultry and Meat Production in the United States
Listen in English | Japanese Japanese View Article in English | Japanese
巨大な機械で小麦を収穫しています。
カリフォルニア州エルセントロにおける小麦の収穫。
写真提供:米国農務省 撮影:Tim McCabe
アメリカの主要な農作物:小麦
小麦は、パン製品、スパゲティ、ビールといった食料品の製造に使用されています。残った小麦のわらは、家畜の飼料として使われます。 収穫される小麦の約4分の3は、秋にまが播かれた「冬小麦」です。アメリカにおいて、ほとんどの小麦はカンザス州で生産されています。 小麦は北米が原産地ではなく、ヨーロッパから伝来したもので、1777年になって初めてアメリカで栽培されるようになりました。カンザスでは、1830年代になってようやく、小麦が主要作物として栽培されるようになりました。その後、1870年代になって、カンザスに定住した5000人のロシア人移民によってロシア系の小麦が持ち込まれ、さらに、アメリカ農務省(USDA)により、東ヨーロッパからの新種の小麦がカンザス州やその他のグレートプレーンズ諸州に広められました。ロシアと東ヨーロッパの小麦は、1970年代までアメリカでの小麦の品種改良の基礎をつくりました。 コロラド州アクロンでの小麦の収穫の写真を見るには、下の「写真」をクリックして下さい。小麦についてさらに詳しい情報を見るには、下の「地図」をクリックして下さい。
Download Podcast in English | Japanese
Document | Audio-Video | Chart | Picture | Map