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赤く発光しているチップを持った指のクローズアップです。
茶畑の向こうに富士山が見えます。
農業
  1. 戦後日本の農地改革
  2. 日本の農地改革が成功した理由
  3. 水稲農業
  4. 田植え
  5. 初期の機械化農業
  6. 農地の再編成
  7. 野菜果物栽培の革新
  8. 米の配給と補助金制度
  9. 日本の農業人口の減少
  10. 農家の規模と後継者問題
  11. 日本の農業の担い手 
  12. 三ちゃん農業
  13. 日本人の食生活の変化
  14. 日本の酪農
  15. 日本人はどのような乳製品を食べるのでしょうか
  16. 日本の肉牛
  17. 農家の収入の変化
  18. 日本の養蚕
  19. 日本における食糧の自給
  20. 日本における米の自給
  21. 日本における有機農業
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ビニールハウス栽培が行われている畑が広がっています。
日本の野菜はビニールの覆いの下で育つ。1993年。
写真:毎日新聞社
野菜果物栽培の革新
日本の野菜農場や果樹園は、良質な農作物を生産し、狭い土地での生産高を増加するために、色々と革新的な方法を用いています。個々の作物や畑の畝にかけたビニールの覆いは、栽培時期を延長するとともに、農作物を災害から守る小型の温室の役割を果たします。半円状のひごの上に広げたビニールシートで畝全体を保護する方法もありますが、別々のビニール製の帽子のような覆いを使った場合は、軽量で簡単に動かすことができます。果樹園によっては、梨や桃が木で熟す間、果実を一つ一つ紙袋で包んでいます。このように精魂込めて育てられた農産物は大変高価で、たとえば最高級のメロンの店頭価格が1個1万円(100ドル)することもあります。立派なメロンを見るには「写真」をクリックして下さい。 日本でどのような果物に人気があるのかを見るには、下の「図表」をクリックして下さい。
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