Cross Currents Home
資料 | 当サイトについて | English site
ホーム 日本について学ぶ 日米について学ぶ 米国について学ぶ
  1. 戦後日本の農地改革
  2. 日本の農地改革が成功した理由
  3. 水稲農業
  4. 田植え
  5. 初期の機械化農業
  6. 農地の再編成
  7. 野菜果物栽培の革新
  8. 米の配給と補助金制度
  9. 日本の農業人口の減少
  10. 農家の規模と後継者問題
  11. 日本の農業の担い手 
  12. 三ちゃん農業
  13. 日本人の食生活の変化
  14. 日本の酪農
  15. 日本人はどのような乳製品を食べるのでしょうか
  16. 日本の肉牛
  17. 農家の収入の変化
  18. 日本の養蚕
  19. 日本における食糧の自給
  20. 日本における米の自給
  21. 日本における有機農業
Listen in 英語 英語 | 日本語 日本語 言語:  英語 | 日本語
Aerial view of dry farmland with vegetable greenhouses.
Japanese vegetables grow under vinyl coverings. 1993.
Photo from Mainichi Shimbun.
Innovations in Fruit and Vegetable Farming
Japanese vegetable and fruit farms use many innovative methods to produce high quality crops and increase the yield on small plots of land. Vinyl coverings over individual plants or crop rows act as miniature greenhouses, lengthening the growing season and protecting crops from damage. Individual vinyl “hats” make light and easily moved covers, while a whole row of plants can be protected with a sheet of vinyl carefully draped over a series of bamboo hoops. Some fruit farmers encase each pear or peach in its own little paper bag while it ripens on the tree. Such carefully tended produce is very expensive; a single, perfect melon may sell for a hundred dollars. Click on PICTURES, below, to see one. Click on CHARTS, below, to see what kinds of fruit are popular in Japan.
ポッドキャスト ダウンロード:  英語 | 日本語
文書 | ビデオクリップ | 図表 | 写真 | 地図